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4个月6起厨房火灾 消防提醒定期清理油烟管很重要

  4月25日晚上18点57分,定海环城西路一餐馆油烟管道突然起火,定海消防大队接警后立即出动3辆消防车15名官兵前往现场处置。

  由于管道内油垢较多,消防官兵没有用水来灭火,而是采用干粉灭火器和泡沫灭火剂灭火。明火扑灭后,消防官兵还爬上顶楼,切开油烟管道注入泡沫,防止管道内的油垢再次复燃。据餐馆一名员工介绍,事发时灶台上热了一锅油,正准备炸东西,没想到火星蹿到油烟管道了。

  据了解,今年以来全市已发生六起餐馆厨房火灾,多数因火星引燃油垢引起,消防部门在此提醒广大市民,餐饮业排油烟管道必须定期清洁,最好每半年一次,平时能够看到的油垢也要及时清除。